Meksikon pataa Myllärin kaura ateria-aineksesta
En yleensä osta valmisruokia kuin äärimmäisessä hädässä. Suurimmat syyt tähän ovat, että mielestäni suurin osa valmisruuista on mauttomia, koska niiden tulee sopia mahdollisimman monen ihmisen makuhermoille. Toinen asia on hinta. Yleensä saman ruuan valmistaa itse paljon edullisemmin, sekä tietenkin samalla voi loihtia ruuasta omia makumieltymyksiä vastaavan.
Olin Tammikuussa Vegemessuilla Helsingissä ja bongasin sieltä erittäin mielenkiintoisen uuden tuotteen. En osaa sanoa, onko tämä ollut kauan markkinoilla, mutta kaupassa ei ollut ennen sitä tullut tämä tuote minulle vastaan. Helsingin Myllyn Myllärin kaurapata aines ei varsinaisesti ole valmisruokaa, mutta se on kuitenkin puolivalmiste. Pussin sisältöön lisätään vain vesi ja sitä kypsennetään 15 minuuttia. Periaatteessa tässä on silloin ateria valmiina, mutta pussin kyljessä kehoitetaan kyllä lisäämään jokin proteiinilähde sekaan. Makuja on kolme ja olen maistanut niistä kaikkia. Tex mex ja tikka masala olivat eniten mieleeni. Niissä oli oikeasti makua ja ostinkin näitä molempia mukaani messuilta. Kolmas maku on tomaatti, joka oli mielestäni aika valju, mutta vähemmän mausteita käyttävän suuhun varmasti oiva, sekä lasten suuhun sopivampi kuin nämä kaksi muuta. Pussista tulee 2-4 annosta riippuen tosiaan siitä, että lisääkö pussin sekaan muuta vain syökö siltänään. Jos kiinnostuit tuotteesta, niin enemmän voin lukea aiheesta Helsingin myllyn omilta sivuilta, jossa on myös runsaasti vinkkejä ja reseptejä tuotteen käyttöön (huomioithan, että sivut eivät ole vegaaniset, vaan reseptit tulee itse veganisoida).
Kauraa on viime aikoina näkynyt todella monessa tuotteessa. Tuntuu, että uusi kaurapitoisia tuotteita tulee jatkuvasti markkinoille. Tämä on mielestäni positiiivinen asia, sillä kaura on aivan mahtava raaka-aine ja sitä kasvatetaan Suomessa. Se on terveellistä ja siitä näyttää saavan mitä erilaisempia asioita valmistettua. Odotan mielelläni uusia kauratuotteita saapuvaksi markkinoille.
Kaurapata jäi varmasti käyttöön jatkossakin, sillä aina tulee tilanteita, kun ruokaa on saatava eteen nopeasti ja vaivattomasti. Esimerkikis tämän ruuan laittamiseen meni aikaa alle puoli tuntia. Proteiinin lähteeksi sopivat erilaiseten papujen lisäksi esimerkiksi tofu, soijapalat tai vaikka Fazerin uusi kaurapala.
3 annosta
- 1 pss Myllärin Kaura ateria-aines Texmex
- 7 dl vettä
- tilkka öljyä
- 1 punainen paprika
- 1 iso sipuli
- 1/2 pieni kukkakaali
- 3 lehtikaalin lehteä
- 1 prk voipapuja
- 1 limen mehu
- tuoretta korianteria
Aloita pilkkomalla kasvikset. Kuutioi sipuli ja paprika. Pilko kukkakaalia pieniksi suupaloiksi ja irrota lehtikaalin lehdet lehtiruodista ja suikaloi. Kuumenna öljy ja kuullota siinä sipuleita, paprikaa ja kukkakaalia muutaman minuutin ajan. Lisää vesi ja kiehauta. Lisää pussin sisältö ja hauduttele miedolla lämmöllä vartin verran. Lisää lehtikaalisuikaleet ja hienonnettu korianteri, sekä puristettu limen mehu. Lisää myös valutetut pavut. Kuumenne kiehuvaksi ja nauti.
