Author: Possu

0

Vihreä smoothiebowl

On tunnustettava, että olen vierastanut vihreitä asioita aika kauan. Varmaan ihan koko elämäni ajan. Ja tarkoitan tässä nimenomaan vihreitä lehtivihanneksia. Olen syönyt kyllä salaattia ihan koko elämäni ajan, mutta en kyllä hyvällä tahdollakaan voi sanoa, että olisin koskaan pitänyt salaatin mausta. Olen syönyt sitä lähinnä sen takia, että tiedän sen...

0

Joulun paras kahvikakku taateleista

Minulle kahvikakuista tai kuivakakuista, mitenkä niitä nyt haluaakaan kutsua, tulee aina mieleen joulu. Kotona ei koskaan muulloin ollut kahvikakkua tarjolla, mutta jouluksi niitä yleensä leivottiin muutamaa erilaista. Taatelikakku ei näihin kakkuihin kuitenkaan kuulunut. En itseasiassa pitänyt taatelikakusta aikaisemmin. Syykin oli niin typerä, että en vain koskaan halunnut maistaa sitä, sillä...

0

Banaanilla paranneltu kaurapuuro

Tykkään syödä aamuisin puuroa. Aika usein tulee tehtyä perinteistä kaurapuuroa ja siihen vain laitettua marjoja päälle. Varsinkin jos on aamuvuoroon meno ja aikaa puuron keittämiseen on vain pari minuuttia. En nimittäin todellakaan ole mikään aamuihminen ja nouse viideltä laittelemaan mitään hienoja koristeltuja smoothie bowleja. Joko se puuro on tehty valmiiksi...

0

Donal Skehanin veggie dhal

Seuraan Instagramissa ja YouTubessa Bosh! kanavaa ja bongasin tämän reseptin heidän kanavaltaan. Bosh! tuottaa pelkästään vegaanisia herkkuruokia ja hieman ihmettelen, että minkä takia he promoavat tässä videossa Donal Skehanin uusinta keittokirjaa, koska se ei todellakaan ole mikään vegaaninen opus. Moni muukin oli tätä videon kommenteissa ihmetellyt, mutta ei anneta sen...

0

Tex-mexiä henkivä soijarouhe-riisi-paistos

Tämä blogi on viettänyt hiljaista elämää ihan liian pitkään. Ruokaa olen kyllä laittanut ihan yhtälailla tänäkin aikana, mutta blogin päivittäminen on tuntunut erityisen vaivalloiselta. Nyt kuitenkin sain sellaisen kipinän, että voisin vaikka uudelleen herätellä tätä blogia henkiin. Pohdin myös, että blogin sisältöä voisi laajentaa isommaksi ja kirjoitella muustakin kuin vain...

1

Chiavanukas

Lainasin kirjastosta Linda Kovasen julkaiseman uuden keittokirjan Vegeä – liikkujan kasvisruokaa. Kirja on pullollaan ihania ohjeita. Kaikki ohjeet eivät ole vegaanisia, mutta useissa resepteissä on ohje, kuinka reseptin saa muokattua vegaaniseksi. Ensimmäisenä päädyin kokeilemaan kirjasta chiavanukkaan ohjetta. Silmiini on sattunut aikaisemminkin erilaisia chiavanukkaan ohjeita, mutta jostain syystä reseptit ovat jääneet...

0

Kasvispiirakkaa kirsikkatomaateilla ja paprikalla

Erilaiset kasvipiirakat ovat varmaan helpoimpia suolaisia tarjottavia kahvipöytään. Ne valmistuvat nopeasti ja täytteeksi kelpaa melkein mitkä tahansa kasvikset. Usein myös kaikki raaka-aineet löytyvät kotoa, joten asioikseen ei tarvitse lähteä kauppaan. Teen lähestulkoon aina suolaisen piirakan pohjan tällä resptillä, sillä se pysyy hyvin koossa ja maistuu mielestäni erinomaiselle. Pohja on myös...

0

Melkein kuin punajuuririsotto

Rakastan punajuurta! Se on ehdottomasti lempijuurekseni ja sitä tulee syötyä aivan liian vähän. Syy siihen on ehkä se, etten oikein keksi sopivia ruokia, mihinkä upottaisin tuote herkkua. Borssikeitto ja uunissa paahdetut punajuuret ovat tientekin ihan vakioreseptejäni. Niinpä ajattelin heti tarttua reseptiin, jonka löysin Ella Woodwardin keittokirjasta Deliciously Ella. Kirjassa hehkutetaan...

0

Kotipizzerian pizzaa

Pizzan tekeminen kotioloissa kuulostaa helpolle ja usein myös aika nopeallekin ruualle. Teet taikinan, kohottelet ja levitätä taikinan pellille, heität perään täytteet ja laitat uuniin. Näin mekin ajateltiin pizzan paisto urakkaa aloitellessamme. Ostimme Clas Ohlsonilta 33 cm halkaisijaltaan olevan pizzakiven. Ajatuksena oli loihtia kotona samanlaista pizzaa kuin pizzeriasta haettu on. Tässä...

0

Smoothiebowl aamupalaksi

Ensin tulivat smoothiet ja sen jälkeen erilaiset smoothie bowlit. Tässä(kin) asiassa tulen ilmeisesti ihan jälkijunassa, sillä näistä herkkukulhoista on hihkuttu jo pitkään sosiaalisessa mediassa ja tietenkin mitä kauniimmin olet kulhosi koristellut, sitä parempi. En ole koskaan oikein ollut innostunut koristelemaan ruokaani, sillä suuhun ja mahaan se menee kuitenkin. En jaksa...