Tagged: Avokado

2

Vihreillä ryyditetty tempesalaatti

Olen muutaman kerran nyt ostanut tempeä ja olen kyllä todennut sen aivan mahtavaksi proteiininlähteeksi. Muistan ostaneeni muuta vuosi sitten ensimmäisen kerran tempeä ja silloin en oikein osannut käyttää sitä, joten se ei jäänyt vakituiseen käyttöön. Nyt kuitenkin kun olen tässä viime aikoina harrastanut tätä makumatkailua keittiössä, niin muistui tempe mieleeni...

0

Lempidippini guacamole

Guacamole on meksikolainen tahna, jonka valmistukseen kuuluu perinteisesti avokadot, sitrukset ja suola. Siitä on varmasti olemassa yhtä monta variaatiota kuin on kokkiakin ja olen melko varma, että minun versiolleni naurettaisiin aidossa meksikolaisessa keittiössä. En ole kuitenkaan koskaan käynyt  Meksikossa, joten en pysty sanomaan miltä autenttinen versio maistuisi. Parasta guacamolea olen...

0

Lisäkesalaattia lehtikaalista

Lehtikaali on ihanaa. En voi ylistää tuota vihreää lehtivihannesta tarpeeksi! Olen löytänyt sen verraten vähän aikaa sitten. Oikeastaan siinä vaiheessa, kun blogit täyttyivät lehtikaalisipsien ohjeista, aloin miettiä, että mikähän se tuommoinen vihannes oikein on. Silloin sitä ei todellakaan ollut joka kaupan hyllyssä vielä. Nyt sitä saa pienemmistä marketeistakin, mikä on...