Tagged: Banaani

2

Nutella-banaanimuffinssit

Nämä muffinssit olivat aivan superherkullisia ja superkosteita. Tein näitä yövuoroon kahvileiväksi ja hyvin katosivat rasiasta yön ja seuraavan päivän aikana. Tykkään leipoa muffinsseja, koska niiden leipominen on niin nopeaa ja taikinan tekeminen helppoa. Varsinkin kun tekee taikinat vain sekoittamalla ainekset yhteen, kuten tässä ohjeessa, ei aikaa tosiaankaan kulu kovinkaan kauaa....

2

Bataattikakku

Bongasin Inidesignsite -blogista ihanan kakun ohjeen. Minun oli suorastaan heti päästävä kokeilemaan tuota kakkua. Kakku on suoraan vegaaninen ja gluteeniton, joka lämmitti erityisesti mieltäni, sillä yleensä joudun leipomuksia tuunailemaan, että saan ne viljoiltaan minulle sopivaksi. Jauhojen vaihtaminen kun ei käy ihan suoraan. Olen pahoillani surkeasta kuvasta, mutta minulla oli kiire...