Tagged: Kaura

0

Meksikon pataa Myllärin kaura ateria-aineksesta

En yleensä osta valmisruokia kuin äärimmäisessä hädässä. Suurimmat syyt tähän ovat, että mielestäni suurin osa valmisruuista on mauttomia, koska niiden tulee sopia mahdollisimman monen ihmisen makuhermoille. Toinen asia on hinta. Yleensä saman ruuan valmistaa itse paljon edullisemmin, sekä tietenkin samalla voi loihtia ruuasta omia makumieltymyksiä vastaavan. Olin Tammikuussa Vegemessuilla Helsingissä...

0

Kiireisten aamujen pelastaja – hedelmä-pähkinä granola

Lapsena söin aina aamupalaa, se kun tarjoiltiin päiväkodissa nenän eteen. Koulun alkaessa söin aamupalaa siihen asti, kun äiti sen teki valmiiksi. Sitten lakkasin syömästä aamupalaa. Kuvittelin, että aamupalan syömisestä tulee pahaolo. Lukiossa oli pakko ruveta syömään aamupalaa, kun herätys oli aamulla viideltä ja ruokaa sai seuraavan kerran vasta puolen päivän...

0

Kookoksinen puolukka-kaurapiirakka

Se tunne, kun ensimmäinen ajatus aamulla herätessä on, että nyt täytyy leipoa! Tämä piirakka syntyi juurikin sillä tavalla. En ehtinyt itse syömään aamiaista, enkä ruokkimaan kissoja, kun ensimmäisenä oli pakko päästä leipomaan. En ole kummoinen leipoja – en osaa tehdä hienoja kakkuja ja varsinkin vegaanisessa leivonnassa olen aika noviisi. Jotakin...

0

Puolukkainen tuorepuuro

Tuorepuurot ovat taivaallisia. Ne ovat nopeita tehdä ja niitä voi varioida loputtomiin mielitekojen ja kaapista löytyvien aineiden mukaan. Usein teen tuorepuuron valmiiksi jääkaappiin jo edellisenä iltana, varsinkin jos laitan siihen chian siemeniä, jotta se saa turvota rauhassa. Tämän ohjeen puuroa ei kuitenkaan tarvitse turvotella, mikäli ei halua, vaan sen voi...

0

Ihanat kaurasämpylät

Nykyisin tulee leivottua leipää aivan liian harvoin. Kotona asuessani meillä oli aina tuoreita sämpylöitä. Isi piti siitä huolen, että kotiin ei koskaan ostettu vaaleaa leipää kaupasta, vaan leipä oli aina kotitekoista. Ruisleipää ostettiin satunnaisesti. Isi ei myöskään leiponut mitään valkoisia vehnäpullia, vaan taikinaa upotettiin erilaisia hiutaleita, leseitä ja siemeniä. Usein...

1

Marjaisa uunipuuro

Löysin tässä taannoin Prisman alehyllystä Green kitchen stories keittokirjan. Minulla on joskus ollut kyseinen kirja kirjastosta lainassa ja nyt kun sain sen käytännössä ilmaiseksi, en voinut jättää kirjaa enää kaupan hyllyyn. Rakastan keittokirjoja ja luen niitä usein etsiäkseni inspiraatiota ruuanlaittoon. Valitettavan usein pyöritän arkisin muutama reseptejä, koska en vaan jaksa...