Ruokamatkalla kasvisten valtakunnassa
Riisi ja pavut ovat perinteistä ruokaa aika monessa maassa ympäri maailman. Varsinkin kolmannen maailman maissa, joissa teollisuus ja lihalla mässäily eivät vielä ole yleistyneet. On myös tutkittu, että mikäli kaikki maailman ihmiset söisivät yhtä paljon lihaa kuin me teollisuusmaissa, ei maailmassa riittäisi pinta-alaa laidunmaalle. Tälläkin hetkellä kaadetaan metsää laidunmaiden tieltä,...
Bongasin kaupasta Anamman bbq nyhtösoijaa. En ole koskaan aikaisemmin kokeillut tätä kyseistä valmistetta. Ostan aika harvoin näitä tämänkaltaisia proteiinivalmisteita, koska pidän enemmän pavuista ja linsseistä siltänään. Toinen syy on se, että haluan pitää ruokalaskuni maltillisena ja jos jatkuvasti käyttää esimerkiksi Nyhtökauraa tai Härkistä, niin äkkiä on aika iso lasku kauppaan....
Tämä blogi on viettänyt hiljaista elämää ihan liian pitkään. Ruokaa olen kyllä laittanut ihan yhtälailla tänäkin aikana, mutta blogin päivittäminen on tuntunut erityisen vaivalloiselta. Nyt kuitenkin sain sellaisen kipinän, että voisin vaikka uudelleen herätellä tätä blogia henkiin. Pohdin myös, että blogin sisältöä voisi laajentaa isommaksi ja kirjoitella muustakin kuin vain...
En ole koskaan saanut aitoa oikeaa paistettua riisiä, sillä en ole koskaan matkustanut kaukomaihin, joissa tällaista ruokaa yleensä tarjoillaan. Niinpä tämä minun tuotokseni on todennäköisesti hyvin kaukana aidosta ja alkuperäisestä ja voi jopa olla väärin kutsut sitä paistetuksi riisiksi, mutta minulle se on yksi lemppari arkiruuistani ja valmistan sitä keskimäärin...
Tervetuloa Vegaanipossun seikkailuun vegaanisen ruuan valtakunnassa. Blogia kirjoittelee kolmenkympin rajapyykin ylittänyt neito-possu, joka nauttii vegaanisesta ruuasta. Elämääni täyttävät myös kaksi kissaa, lukeminen ja neulominen, sekä jumppailu. Blogissani kaikki reseptit ovat vegaanisia. Jätäthän rohkeasti ajatuksiasi resepteistä ja höpötyksistäni kommenttikenttään. Puuhiani voi seurata myös Instagramin puolella.
