Tagged: Vegaaninen

0

Paahdetuista kasviksista tehtyä kormaa

Kirjoitinkin edellisessä postauksessani Boshin veganury kampanjasta. Tämäkin resepti on peräisin heidän käsistään ja tästä ensimmäisen viikon veganury ruokaviikosta. Muokkasin vain hieman kasvisten suhteita, sillä halusin päästä juureksistani eroon, sekä muutamaa aineen suhdetta. Olen itse todella suuri curryen ystävä ja oikeastaan voisin elää niillä pelkästään. Minulle kelpaavat intialaiset, nepalilaiset ja thaimaalaiset...

0

Veganuary puuroa Boshin tyyliin

Nythän on Suomessakin menossa vegaanihaaste, ja ainakin 11 000 ihmistä on ottanut haasteen vastaan. Mukana on monia julkisuuden henkilöitä, sekä tukijoina jo vegaaneja julkisuuden henkilöitä. Omakin vegaaninen taival taisi lähteä vegaanihaasteen inspiroimana, vaikkakin itse otin siihen osaa keskellä vuotta, enkä tammikuussa, mikä on haasteen virallinen kuukausi ja milloinka on paljon...

0

Vaivaton Härkis-kiusaus

Juuri kerkesin edellisessä postauksessa kirjoittaa, kuinka harvoin ostan mitään valmiita proteiinilähteitä niiden hinnan takia – ja tässä nyt olisi tarjolla taas Härkiksestä valmistettua ruokaa. Ehkä kuitenkin se minun ajatus oli, että jatkuvasti en näistä valmista ruokaa. On kylläkin myönnettävä, että paljon tämän helpompaa ei ruuan valmistaminen voi olla. Minulla meni...

0

Papupataa nyhtösoijasta

Bongasin kaupasta Anamman bbq nyhtösoijaa. En ole koskaan aikaisemmin kokeillut tätä kyseistä valmistetta. Ostan aika harvoin näitä tämänkaltaisia proteiinivalmisteita, koska pidän enemmän pavuista ja linsseistä siltänään. Toinen syy on se, että haluan pitää ruokalaskuni maltillisena ja jos jatkuvasti käyttää esimerkiksi Nyhtökauraa tai Härkistä, niin äkkiä on aika iso lasku kauppaan....

0

Herkullista salaattia paahdetuista bataatista

Ostin joulukuussa itselleni kaksi uutta keittokirjaa ja toinen niistä oli Deliciously Ella The plant-besed cookbook. Olen tykännyt Ellan aikaisemmistakin kirjoista ja päätin hankkia tämän itselleni. En osaa sanoa, onko tätä kirjaa vielä saatavissa suomennettuna, sillä se on ilmestynyt vasta viime vuonna. Oletan, että se käännetään, koska esimerkiksi Ellan ensimmäisen kirjan...

1

Chiavanukas

Lainasin kirjastosta Linda Kovasen julkaiseman uuden keittokirjan Vegeä – liikkujan kasvisruokaa. Kirja on pullollaan ihania ohjeita. Kaikki ohjeet eivät ole vegaanisia, mutta useissa resepteissä on ohje, kuinka reseptin saa muokattua vegaaniseksi. Ensimmäisenä päädyin kokeilemaan kirjasta chiavanukkaan ohjetta. Silmiini on sattunut aikaisemminkin erilaisia chiavanukkaan ohjeita, mutta jostain syystä reseptit ovat jääneet...

0

Melkein kuin punajuuririsotto

Rakastan punajuurta! Se on ehdottomasti lempijuurekseni ja sitä tulee syötyä aivan liian vähän. Syy siihen on ehkä se, etten oikein keksi sopivia ruokia, mihinkä upottaisin tuote herkkua. Borssikeitto ja uunissa paahdetut punajuuret ovat tientekin ihan vakioreseptejäni. Niinpä ajattelin heti tarttua reseptiin, jonka löysin Ella Woodwardin keittokirjasta Deliciously Ella. Kirjassa hehkutetaan...

0

Kotipizzerian pizzaa

Pizzan tekeminen kotioloissa kuulostaa helpolle ja usein myös aika nopeallekin ruualle. Teet taikinan, kohottelet ja levitätä taikinan pellille, heität perään täytteet ja laitat uuniin. Näin mekin ajateltiin pizzan paisto urakkaa aloitellessamme. Ostimme Clas Ohlsonilta 33 cm halkaisijaltaan olevan pizzakiven. Ajatuksena oli loihtia kotona samanlaista pizzaa kuin pizzeriasta haettu on. Tässä...

0

Tomaattista kastiketta nyhtökaurasta

Olen muutamaan otteeseen saanut maistaa nyhtokauraa. Sen saatavuus on sen ainoa ongelma. Itseasiassa olen miettinyt, että kuinka tämä saatavuus ongelma vaikuttaa koko tuotteeseen. Henkilökohtaisesti tunnen ärtymystä siitä, ettei sitä saa ilman kommervenkkejä (lue: kilpajuoksua tai ystävällistä kauppiasta, joka suostui varaamaan sinulle paketin). Moni saattaa jättää koko tuotteen unholaan, kun suurin...