Ruokamatkalla kasvisten valtakunnassa
Viime talvella Fazer lanseerasi Vegemessujen yhteydessä kokonaan uuden tuotteen – kaurapalan. Maustoin tuolloin messuilla käydessäni kyseistä tuotetta ja minusta sen maku ja rakenne muistuttivat kovasti raejuustoa. En kuitenkaan saanut aikaiseksi kokeilla ruuan laittamista kyseisestä palasta. Ideahan on aivan sama kuin tofussa. Pala on valmis käytettäväksi sellaisenaan, sen voi syödä myös...
Wokit ovat ihan parasta pikaruokaa. Ruoka valmistuu vartissa ja se on ehkä itselle juuri ja juuri sellainen aika, jonka pystyn nälkäisenä odottamaan, ennen kuin mahtava nälkäkiukkumonsteri saapuu. Wokkiin voi myös upottaa kaikki jääkaappiin unohtuneet kasviksen jämät ja vähän nahistuneemmatkin yksilöt kelpaavat. Yleensä maustan wokkini soijalla ja sweetchilikastikkeella, koska ne ovat...
Viime aikoina keittiössäni näkynyt näköjään vain itämaisia ruokia. En tiedä kuinka olen nyt niistä mauista näin innostunut. Ennen en nimittäin voinut oikein harkitakaan tekeväni tämäntapaisia ruokia, sillä ruuat kuulostivat oudoilta ja niihin piti laittaa kummallisia aineksia. Edelleen törmään tähän ajatukseen selatessani esimerkiksi uutta keittokirjaa tai Internetistä etsiessäni inspiraatiota. Olen kuitenkin...
Tervetuloa Vegaanipossun seikkailuun vegaanisen ruuan valtakunnassa. Blogia kirjoittelee kolmenkympin rajapyykin ylittänyt neito-possu, joka nauttii vegaanisesta ruuasta. Elämääni täyttävät myös kaksi kissaa, lukeminen ja neulominen, sekä jumppailu. Blogissani kaikki reseptit ovat vegaanisia. Jätäthän rohkeasti ajatuksiasi resepteistä ja höpötyksistäni kommenttikenttään. Puuhiani voi seurata myös Instagramin puolella.
