Category: Yleinen

0

Hummusta määpähkinävoilla

Hummus. Tarvitseeko tästä nyt hirveästi mitään ylistyspuheita edes kirjoittaa? Hummus pitäisi yhdessä maapähkinävoin kanssa saada omaksi ruoka-aineryhmäkseen ruokaympyrään! Hummus on ehdottomasti parasta paputahnaa, mitä vain keksin. Se sopii ruuan lisukkeeksi, voikkuleivän päälle, dippaukseen, ihan mihin tahansa oikeastaan. Olen myös nähnyt ohjeita, joissa siitä tehdään pastakastiketta (täytyykin lisätä tämä kokeiltavien ruokien...

0

Vegaaninen ”kebab”-kiusaus

Viime vuosina on tullut markkinoille useampaakin vegaanista kebabbia. Olen muutamia maistellut ja on täytyny todeta, että ihan jokainen ei ole kyllä ollut onnistunut, eikä todellakaan tarvitse ostaa toista kertaa. Toki näin varmaan on myös lihaversioissa. Parhaaksi on osoittautunut Vöner, joka on kyllä ihan kulttimaineeseen noussut viimeisen vuoden aikana. Joulun seutuun...

0

Tempewokkia sataykastikkeella

Viime aikoina keittiössäni näkynyt näköjään vain itämaisia ruokia. En tiedä kuinka olen nyt niistä mauista näin innostunut. Ennen en nimittäin voinut oikein harkitakaan tekeväni tämäntapaisia ruokia, sillä ruuat kuulostivat oudoilta ja niihin piti laittaa kummallisia aineksia. Edelleen törmään tähän ajatukseen selatessani esimerkiksi uutta keittokirjaa tai Internetistä etsiessäni inspiraatiota. Olen kuitenkin...

0

Maailman parasta kaalipiirakkaa

Kaalipiirakka on sellainen leivonnainen, jota olen syönyt lapsesta saakka. Mummo on tätä aina leiponut ja hän on kertonut, että heillä kotona tätä leipoi myös mummo. Oikeastaan voi siis sanoa, että tämä resepti on kulkenut suvussa. Mummon ohjeessa kaikki jauhot ovat vehnäjauhoja, mutta minä halusin laittaa osan spelttijauhoa antamaan vähän erilaista...

0

Papupataa nyhtösoijasta

Bongasin kaupasta Anamman bbq nyhtösoijaa. En ole koskaan aikaisemmin kokeillut tätä kyseistä valmistetta. Ostan aika harvoin näitä tämänkaltaisia proteiinivalmisteita, koska pidän enemmän pavuista ja linsseistä siltänään. Toinen syy on se, että haluan pitää ruokalaskuni maltillisena ja jos jatkuvasti käyttää esimerkiksi Nyhtökauraa tai Härkistä, niin äkkiä on aika iso lasku kauppaan....

0

Mehupuuhissa – kaverina Philips Mehulinko HR1855/45

Villitys mehuista taisi olla kuumimmillaan jo muutama vuosi sitten. En silloin oikein innostunut asiasta, enkä juurikaan seurannut mehukeskusteluja. Nyt kuitenkin viimeisen vuoden aikana minun on tehnyt mieli omaa mehulinkoa. Ehkä kasvissyöntiin siirtyminen on saanut minut ajattelemaan monipuolisemmin kasvisten käyttöä. Katsoin myös Netflixistä muutaman dokumentin mehustamisesta tai lähinnä mehupaastoista. Itse en...